Nuestra cocina es muy sencilla y genuina, caracterizada por platillos típicos romanos y de abruzzo.
Entre nuestras especialidades recordamos: "rigatoni alla norcina", "bucatini all'amatriciana", "cannelloni di ricotta e spinaci", "lasagne al forno", "abbacchio arrosto", "bocconcini di vitella alla cacciatora", "straccetti di manzo con rughetta", "misto di verdure della casa saltate in padella", "tiramisu della casa".